Cuando el tiempo se enfría, una de las primeras cosas que busco es un gran plato de sopa. Cuando crecí, la mayoría de las sopas que tomábamos incluían algún tipo de carne y fideos. Sin embargo, desde que me mudé a Marruecos y viajé, he aprendido mucho sobre la sopa en el resto del mundo sopa árabe para entrar en calor.
Las sopas árabes no sólo se toman para comer o cenar, sino que también se encuentran en la mesa del desayuno. Esto me ha sorprendido mucho. Pero estos son ejemplos de recetas árabes fáciles que se comen a todas horas del día. Cuando viajé a Asia me enteré de que las sopas para el desayuno también eran comunes allí. ¡Me he estado perdiendo la sopa para el desayuno todo este tiempo!
Tanto si es un amante de la sopa a partes iguales -la come a todas horas del día- como si busca el plato de sopa de inspiración árabe perfecto para rematar su próxima cena, una de estas sopas le vendrá como anillo al dedo.
10 recetas de sopa árabe para entrar en calor
Prepara alguna de estas estupendas recetas árabes para entrar en calor este invierno.
La okra es una verdura muy popular en Oriente Medio, pero puede ser difícil de cocinar bien. Esta receta la utiliza con carne de vacuno para un guiso que puede comerse solo o con arroz.
Una sopa de pollo que utiliza la especia hawaij, una combinación específica de Yemen. Es fácil de hacer y está deliciosa.
Una deliciosa sopa de lentejas con limón que te llenará la barriga y te pondrá una sonrisa en la cara.
La molokhia es una verdura muy apreciada en Egipto. Tiene un sabor y una textura muy singulares que se adoran o se odian.
Una versión diferente de la sopa de lentejas hecha en un instante con la ayuda de una olla instantánea.
Las sopas de verduras son una forma fácil y deliciosa de utilizar los productos de temporada. En las recetas árabes, el uso de especias es lo que eleva estos platos Desierto Marrakech.
Una versión diferente de la sopa de lentejas hecha en un instante con la ayuda de una olla instantánea.
Las sopas de verduras son una forma fácil y deliciosa de utilizar los productos de temporada. En las recetas árabes, el uso de especias es lo que eleva estos platos.
Las minisopas de albóndigas se encuentran en muchas culturas diferentes y la árabe no es diferente.
Esta es la versión libia de la sopa de Ramadán. Hay recetas similares en todo el norte de África, pero cada una tiene su propia versión.
Una estupenda sopa de garbanzos que se toma en el desayuno en Túnez, pero que está bien en cualquier momento del día.